影評人與導演

作者：楊田林 2015.7.9

大家都知道，也同意，李安是好導演。

那請問：李安是好的影評人嗎？

我的看法是：李安是好導演，也是一位好的影評人。

因為，李安觀賞其他電影，一定能看出這部電影的好壞，否則他就不容易進步，也不會拍出一部又一部膾炙人口的好電影。

只是，礙於同行的立場，李安不方便公開評論其他人的電影。

所以好的導演必然是好的影評人，但是，好的影評人，不一定是好導演。

正如同，我們到餐館吃飯，很多人會品頭論足，評論這道菜好不好吃，但是，可以評論出一口好菜的消費者，並不是每個人都能燒出一手好菜。

好的廚師到別家餐館吃飯，一定能吃出個所以然，只是，廚師不會公開評論其他廚師的廚藝，這道理是一樣的。

但是，外行看熱鬧，內行看門道，評論也有不同等級。

美食家就能把這道菜的精華，說的頭頭是道，哪些地方可以再改進，例如：火侯可以再悶個個十分鐘，鹽巴可以改用地中海鹽，醬油可以…都能精細的描繪出來。

而一般人到餐館吃飯，只能說出：這道菜太好吃了，入口即化，軟綿Q彈，我太喜歡了，或是：這道菜不好吃，我不喜歡…這樣的老掉牙說詞。

同理，我們經常有機會當聽眾，當學員，聽到不同老師講課。聽課後，私底下我們也會評論這個老師上課好不好，但，輪到我們上台教學，卻不一定能教的好。

有志當老師者，除了把握上台機會鍛鍊自己講台經驗以外，平時，會有更多機會聆聽其他老師課程。在聆聽當學生的過程中，不要只是紀錄.學習台上老師的教學內容重點而已。更要好好學習老師的台風，團隊氣氛的掌握，狀況的面對處理，細節的轉化手法。

聽課時，自己觀察力可以更細膩，回應可以更敏銳。就可以從每位老師身上，學習到許多的教學優點，也可以從每位老師不足，失誤之處看到自己可以借鏡的地方。甚至，立刻再轉換立場---如果此時是我在台上教學，我會怎麼教？我會怎麼處理？再對照台上老師後來的處理方式，做個比較，這樣學習就會更深刻。而且要找機會上台，有機會就實驗鑑證看看。

不斷的當美食評論家，並不能提升自己廚藝，除非我們真的挽起袖子，穿起圍裙，下廚用心做菜。

不斷的在台下評論其他老師教學好壞，也不能提升我們的教學品質，除非自己真的用心備課用心教學，也用心檢討改進。

立志當老師者，每次聽課，都能懷抱這樣的心情，日積月累，教學自會進步的。